Fromages de chèvre à l'Honor de Cos
Hervé NARTZ élève en extérieur des chèvres alpines et croisées, au 1485 route de Puycornet. C'est la saison pour les "mamans chêvres" de faire des bébés et par conséquent d'avoir du lait. Hervé recommence donc à fabriquer des fromages frais, affinés, demi secs, ainsi que de la Faisselle. Cette dernière se consomme souvent comme entrée ou dessert, salée ou sucrée. Elle s’emploie dans de nombreuses préparations culinaires et peut se consommer nature.
N'hésitez pas à acheter ces fromages. Les horaires d'ouverture de la chèvrerie "la Cabra d'Oc" sont désormais : le samedi de 9h à 13h uniquement.
Les fromages sont également disponibles à l'èpicerie de Léribosc ainsi qu'au drive fermier de Rouzet.
DOMOTEC Services
15 ans déjà ! Mardi soir avait lieu une soirée d’anniversaire un peu particulière à la salle des fêtes de Léribosc. Originaire de la Commune de l’Honor de Cos, Alexandre Turpin avait choisi cette salle pour fêter les 15 ans d’activité de Domotec Services, entreprise spécialisée dans la sécurité et la gestion domotique des bâtiments. Pour l’occasion de nombreuses collectivités étaient présentes, Domotec Services leur fournissant des solutions de vidéosurveillance et d’alarmes pour sécuriser leurs bâtiments. Plus d’une centaine de Clients avaient également répondu présents à l’invitation, une grande satisfaction pour M.Turpin : « J’étais très heureux d’accueillir les Clients, Fournisseurs et autres Partenaires historiques pour leur présenter mon Équipe et partager ensemble un moment convivial. Par ailleurs je remercie la Municipalité de l’Honor de Cos et Michel Lamolinairie pour leur très bon accueil ». M.Turpin a profité de l’événement pour présenter la nouvelle activité de l’entreprise : l’Autoconsommation Photovoltaïque. « Face à l’augmentation des prix de l’électricité et les nouveaux usages électriques (véhicules électriques), particuliers, professionnels et collectivités, il est temps de s’équiper de systèmes de production photovoltaïques intelligents pour réduire significativement sa facture d’électricité et son impact sur l’environnement ». Fidèle à ses convictions, Domotec Services propose une offre de qualité avec les plus grandes marques du secteur, toujours à des prix attractifs. La soirée s’est conclue par un apéritif dînatoire autour d’une maquette de panneaux photovoltaïques.
Un conseiller en investissements immobiliers et financiers
Mickaël Jules, un habitant de la commune que nous connaissons pour avoir organisé de nombreuses activités dont le "Trail du Lou" est désormais conseiller en investissements immobiliers et financiers et se tient à votre disposition :
Un nouvel artisan s'installe dans notre commune
Yoann Exposto, électricien, domicilié dans notre commune a créé son entreprise BOX'AIR. Pour les particuliers et les entreprises il installe, met en service, entretien et dépanne, climatisations, pompes à chaleur et exécute tous travaux électriques . On peut le contacter au 07 60 79 39 34
Une ostéopathe à Loubéjac
Stéphanie LACROIX, Ostéopathe, s'installe au 52, route de Montauban à Loubéjac, 82130, L’honor de Cos .
"Depuis le 15 mars 2023 J’ai transféré mon cabinet d’ostéopathie de Puycornet à Loubejac au 52, route montauban .
J’exerce une ostéopathie tissulaire et énergétique depuis 15 ans qui s’adresse aux adultes , enfants et nourrissons .
Vous pouvez me contacter au 0672591284 pour tous renseignements ou prise de rendez vous."
Le Kalo : Sylvain Ducos, un chef cuisinier, pâtissier et traiteur
Installé à proximité de Léribosc
Contacts tél : 06 16 44 30 24, contact(at)lekalo.fr, www.lekalo.fr
« Qui suis-je ? Cuisinier depuis 15 ans, j’ai fait mes gammes aux pianos de quelques belle tables toulousaines et Tarn et garonnaises.
Résolument « un bec sucré » amoureux du chocolat, j’ai parfait ma formation de cuisinier par une mention en pâtisserie de restaurant. « Le gout des choses simples allié à une cuisine généreuse ». Le sud-Ouest est une terre de production agricole riche d’un savoureux terroir qui cultive le goût de l’authentique et le plaisir du savoir-faire.
Originaire de la région, ce sont ces mêmes valeurs qui me motivent pour élaborer, au gré des saisons, une cuisine alliant simplicité et conviction. Soucieux de proposer une cuisine gouteuse, j’accorde un soin particulier au choix de produits frais et la carte fait la part belle « aux produits vivants » issus de la production locale. Parmi les spécialités, vous retrouverez des plats traditionnels du sud-Ouest revisités avec un soupçon d’audace.
Les valeurs :
- Une cuisine faite maison
- Des produits issus autant que possible de producteurs et artisans locaux
- Un menu adapté au rythme des saisons
- Une valorisation du patrimoine culinaire de la région.
Esthéticienne à domicile
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Ouverture d'une épicerie-bar à Léribosc
Stéphanie ouvre son épicerie dans le village de Léribosc ce dimanche 2 octobre à 8h30. Ce jour-là, à partir de 11 heures un apéritif d’accueil sera même offert aux clients.
Dans son magasin on trouvera tous les produits nécessaires : alimentation générale, presse, papeterie, café à emporter, point chaud, jouets, mode et accessoires etc. A noter qu’à compter de ce dimanche, le dépôt de pain s’effectuera à l’épicerie et non plus dans les locaux de la mairie. A l’intérieur du magasin, un bar accueillera les consommateurs du matin, avec café et viennoiseries et, vers midi, avec, des boissons non alcoolisées dans un premier temps et plus tard avec bières et vins. Pour être au plus près des besoins de ses futurs clients, Stéphanie envisage d’ouvrir son magasin tous les jours de 8h30 à 13h et de 15h30 à 18h30 sauf mercredi après-midi et dimanche après-midi où il sera fermé. Bien entendu ces horaires sont susceptibles d’être adaptés en fonction des besoins de sa clientèle. C’est avec enthousiasme que la nouvelle épicière du village accueillera ses clients.
Atelier de ferronnerie
Un atelier de création artistique se développe !
« Des choses à Fer » tel le nom de l’atelier de Ferraillerie et de fabrications artisanales que Thierry Jamme a récemment installé route de Puycornet, sur la commune de l’Honor de cos.
Ce formateur en informatique âgé de 50 ans, avait besoin de changer d’air et d’activité. Après une formation à l’Institut des Métiers d’Art et de l’Artisanat de Revel (31) il transforme, dans sa nouvelle habitation, la grange en atelier et se lance dans l’artisanat d’art en qualité d’auto entrepreneur dès 2020. Dans son atelier de « ferraillerie », dans un esprit « récup », il va produire objets de décoration, mobiliers, luminaires, créations artistiques diverses….
On peut visiter sa galerie sur son site internet : www.deschosesafer ou sa page facebook. On peut également l’appeler au 07 66 62 09 98 pour passer commande.
Supérette Proxi de Loubéjac
Commerce de proximité par excellence,la supérette de Loubéjac, route de Molières, propose des services complets et privilégie les circuits courts pour les produits alimentaires. On y trouve tous les produits dont nous avons besoin : alimentation générale, bouteilles de gaz, pain, presse, viandes etc.
Des livraisons à domicile peuvent s'effectuer, sauf le dimanche.
KATHY Coiffure
103 route de Montauban
Tél. 05 63 31 84 70
Le salon est ouvert en journée continue du mardi au samedi de 9h à 18h.
Ebénisterie d'art
Depuis octobre 2018 deux jeunes ébénistes sont installés 4663, côte de Mirabel sur la commune de l'Honor de cos. Ils fabriquent sur commande : gravures et découpes au laser, coffrets en bois de dégustation, planches à découper, enseignes en bois, portes- bouteilles, objets en bois connectés, cartes de visite en bois, mobilier divers, tables, bancs, banquettes etc. Naturellement ils prennent commande de tout projet pourvu que leurs talents d'ébènistes puissent être utilisés.
voir leur page facebook ou leur site. On peut aussi leur écrire : legnovini(at)gmail.com
On peut les appeler au 07 66 55 67 72
Menuiserie
Phil Menuiserie
Menuiserie : alu, PVC, bois
Volets, portes d'entrées, portails, portes de garage, pergola bioclimatique, moustiquaires, dressing...
Céramiste
Patrizia Rovere devient céramiste après avoir travaillé 5 ans auprès de l’artiste japonais Rizü Takahashi. Elle apprend différentes techniques du travail de la terre et c’est cette rencontre avec la matière qui fait naître en elle l’amour pour cet art ancestral.
D’origine italienne, elle a vécu 25 ans à Tréviso en Italie et elle rentre en France en 2007 où elle vit et travaille actuellement au 1224, route de Lafrançaise à L’HONOR DE COS.
Pour la contacter : 06 81 02 57 54