Hervé NARTZ, élève, en extérieur, des chèvres alpines et croisées, au 1485, route de Puycornet. Il fabrique des fromages, frais, affinés, demi secs, ainsi que de la Faisselle Cette dernière se consomme souvent comme entrée ou dessert, salée ou sucrée. Elle s’emploie dans de nombreuses préparations culinaires et peut, bien sûr, se consommer nature.

On peut acheter tous ces fromages, à son domicile, route de Puycornet, tous les mercredis de 14h à 19h et les samedis de 10h à 17h. On les trouve également au Proxi de Loubéjac, à l’épicerie de Léribosc ainsi qu’à la boulangerie de Piquecos

Pour tout renseignement contacter le 06 50 05 64 35

Guillaume BLANC, 37 ans, demeurant à Gravelle, sur notre commune (prendre le chemin de Pichaud et quasiment à son extrémité, à droite, le chemin de Valades) travaillait à Paris et, on le comprend, a préféré faire du miel à Gravelle. Après un stage d'apiculture effectué il y a quelques années, il s'est installé depuis février 2022. Ses productions, il en a pour tous les goûts : miel d'acacia, de tournesol, de tilleul, de prairie, d'Aveyron, du Sidobre (où il possède des ruches), de printemps et de fleurs d'été.
On le trouve sur le marché de Mirabel le vendredi de 18h à 21h et à domicile, certains jours après 18h. Dans ce dernier cas, il est prudent de l'appeler au 0677430446. Nous lui souhaitons bonne chance et pour les amoureux du miel, de bonnes dégustations. 

La Ferme du Bois de Couleau se situe en bordure de la RD 69 à mi-chemin entre Lamothe Capdeville et Mirabel, au  535 chemin de Couleau sur la commune de l'Honor de Cos.

C'est une exploitation familiale traditionnelle du Sud Ouest gérée par trois frères. Sa production est très variées et du printemps à l'automne on trouve  : cerises, abricots, prunes et pommes.

La ferme produit également des céréales qui serviront à élever et à gaver canards et oies. 

Comme les producteurs l'indiquent dans leur document d'information : "Nous tenons à ce que cette activité reste artisanale et fermière afin de pouvoir y apporter nos meilleurs soins"

On peut se renseigner et passer commande en appelant le  06 17 14 11 37 ou le 06 13 71 86 77 

N'hésitez pas à visiter également  leur page face book ci-dessous :

www.facebook.com/La-ferme-de-Couleau-112533493710854

Les vergers de Landou se situent à Aussac petit hameau de la commune de l'Honor de Cos entre Mirabel et Lamothe Capdeville. On y accède facilement en empruntant le RD 69 puis la route d'Aussac. La propriété se situe à coté de l'église du hameau. 

Suivant la saison, "les vergers de Landou" nous régalent de fruits frais notamment : abricots, pêches, pommes et bien sûr les célèbres "pruneaux d'Agen". Ajoutons des jus de fruits, pétillants ou non ainsi que du vinaigre. 

Autant de produits agréablement condtionnés et qui peuvent être,  à l'occasion de ce Noël, une bonne idée de cadeau de proximité.